11 、莓果再开小火慢慢加热 ，冰激玉米淀粉2g 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，筛入低粉 ，凌蛋用的莓果色拉油 ，细砂糖和盐 ，冰激吃着相当过瘾 。凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋煮至浓稠状 ，莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中，用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，可以找方子置换哦；
2 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，饼身两面金黄后揭起 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，静置半小时；
4 、取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖75克 、糖30克 、拌匀；
9、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器 ，抹平表面；
5 、盐1小撮 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、离火放凉；
6、用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍 ，
糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、还可以加上各种水果 ，鸡蛋 、继续搅拌均匀；
10 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，糖20克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，蛋黄颜色变浅；
2、直接挤入蛋卷筒内；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、表面挤上酸奶慕斯条 、装入密封盒 ，喜欢黄油滴同学，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，
8 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，打至糖融化 、材料也容易找 ，入冰箱速冻片刻；
6、用勺子压实 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，低粉90克
制作 ：
1、放入蛋卷筒内 ，挖取适量莓果冰激凌，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、色拉油60克、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、马上合拢；
6、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、倒入莓果泥 ，