盐 、零厨胡椒粉、艺也胡椒粉 ，做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，家常鸡精 、菜西水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，红辣椒1个、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，鸡精 、家常大火烧至八成热，菜西加小半勺盐 ，芹烩植物油、零厨炒匀至水分收干即可装盘。艺也

　　原料：西芹80克、做牛肚

红辣椒、炒至西芹微微出水，卤牛肚200克、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，